面条机真心赞!!最近特喜欢小清新的东西。。谁来做给我吃啊 :) @阅微丨Evie
飞利浦自动面条机HR2355实验报告第一章【日式咖喱冷面】
材料:
咖喱面
面粉 1杯(机器自带量杯)
鸡蛋 1个
水 鸡蛋面标准水位(机器自带量杯)
咖喱粉 2勺
DASHI(日式高汤)
海带 B5纸大小
木鱼花 一把
配料
青芥末
海带和鲣鱼风味的酱油
葱花
海苔末
红茶玉子(茶叶蛋)
做法:
1. 按照说明书的使用步骤将面粉,鸡蛋,水按照比例分次加入机器
2. 在机器制作面条的时候做DASHI,海带洗净泡水煮开后继续小火煮10分钟,关火加入木鱼花闷着
3. 做好汤冷却(加冰块或者放到冰箱里)
4. 煮面
5. 碗里放少许芥末,然后淋上酱油,再把煮好且过凉水的面,倒汤。
来源:雨前羽街 5447